ساج

توضیحات

ساج

ساج با یک لایه‌ی روغنی پوشیده شده و جنس آن نچسب بوده و در صورت سوختگی ساج شما میتوانید آن را بوسیله چربی مخصوص ترمیم کنید.

با این وسیله میتوانید غذاهای دلخواه خود را در کوه و طبیعت و کویر براحتی بروی آتش درست کنید.

ظروف سیزنینگ چه هستند؟

وقتی با یک روغن خوراکی سطح اهن یا چدن را آغشته و حرارت دهیم با یک سیکل طولانی سطح آهن

و چدن از خاکستری به مشکی تغییر رنگ میابد در این زمان یک روکش گیاهی که نچسب میباشد.

در سطح ظرف ایجاد میشود شما با پخت و پز در این ظرف مشکل فقر اهن پیدا نخواهید کرد این روکش را تفلون گیاهی یا سیزنینگ میگویند.

مزیت روکش سیزینینگ یا تفلون گیاهی بر دیگر روکشها در زمان اسیب دیدن آن است اگر ظروف سیزینیگ خراش بردارند چیز مضری جز روغن خوراکی پخته شده وارد بدن شما نخواهد شد در حالی که اگر ظروف اشپزخانه اسیب ببینند تفلون صنعتی که سرطان زاست وارد بدن شما میشود.

همچنین در صورت سوختن روکش تفلون گیاهی دوباره ظرف را میتوانید خودتان بوسیله روغن داخل منزل سیزن کنید و با چند بار پخت حالت نچسبی ان نیز بازمیگردد با پخت و پز در ظروف سیزنینگ مشکل فقر آهن شما حل می شود.

هرچند دقت داشته باشید که خالی ماندن قسمتی از ظرف بدون غذا روی شعله مستقیم آتش، روکش نچسب آن را می سوزاند.

ویژگی های دیگر این ساج :